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寒流来袭,怎样做好葡萄种植的防护措施


中国气象网讯 受寒潮影响,22日至25日,我国中东部地区自北向南有强降温和大风天气,大部地区气温将下降610℃、局地降温可达1214℃,并有46级偏北风、阵风可达78级(图1)。安徽中南部、浙江西北部、福建西北部、广东北部等地的部分地区最低气温可能逼近或突破历史极值。我国中东部地区日最低气温将较常年同期偏低68℃,局地超过10℃。为此,中央气象台12206时继续发布寒潮黄色预警。

对于葡萄种植户来说,2015年11月21日持续暴雪阴影(暴雪导致安徽江苏北部、山东西部、河南东部出现严重冻害)还未散去,“世纪大寒潮”到来预计会使受灾地区冻害情况雪上加霜,并且对全国其它葡萄种植地区造成巨大冻害威胁。葡萄虽然是一种适应性强的果树,但是属于喜温作物,而且生产上应用的优良品种多数抗寒性不强,所以往往会因选种不当、管理和防寒措施不到位产生冻害,给种植户造成严重经济损失。

下面小编通过以下五个关于冻害方面阐述让您全方面了解冻害,帮助您做好防护。

冻害形成的原因

①树势弱,缺肥水造成树体营养不良;部分葡萄品种采收较晚,树体后期积累养分回流少,枝条生长不充实。


②病虫害,使葡萄早期落叶造成树体营养不充分。

③施肥方法不当(氮肥过量),时间不适宜(未满足最优养分需求时期使用),造成树体营养不良,易产生冻害。

 

④冬季极端天气影响,近几年极端天气较多,冬季雪多,风大,葡萄树体耐受低温以下的天气频繁出现,使葡萄遭受冻害。

 

⑤春寒春旱,春季寒冷持续期较长,在3-4月份气温回升快,枝条内的水分散失,而土壤温度回升滞后于大气温度,树体根系不能吸收土壤中的水分,造成葡萄枝条抽干。 


⑥晚霜影响,每年的春季特别是在葡萄伤流,幼芽萌动,新梢刚伸展的关键期,都会有不同程度的寒流,甚至出现零下低温和结冰现象。使葡萄受冻。

⑦品种选择的问题,现在大家普遍选择自根苗,品种选择更倾向于欧亚种,但是欧亚种耐寒性差,易产生冻害,特别是晚熟晚采的品种,越冬性差。

⑧生产管理水平影响,种植环节粗放,土层浅,有粘板层或没有开沟施肥,苗木质量差,自根系的营养钵苗根系浅,起垄栽培根系上浮。施肥灌水注重前期,枝条生长前期虚旺,后期营养不足,枝条虚空,产生冻害。

 

冻害的种类

①芽冻害,冬季发生超越品种芽能耐受的低温,而导致芽体褐变,特别是一些发育不良的芽容易冻伤。冻害发生以冬末早春为最多,是由于春季的骤然降温引起的。主要是花器官,幼果受冻。花朵受冻后,花瓣早落。幼果冻害表现为幼果发育不良或中途停止,引起落果。                                                                

                               

②根系冻害,根系冻害多发生在深冬季节,当极端低温较多且持续时间较长时,易发生根系冻害。欧亚种葡萄根系对低温的耐受性很差,当根系所在低温低于-5℃时就有可能出现明显冻害,细根的抗寒能力低于粗根。根系冻害对地上部分的影响表现为春季萌芽晚或不整齐,或在展叶后又出现干缩等现象。刨出根系,能发现外部皮层变褐色,皮层与木质部分离,甚至脱落。

                                        

       

 

③树干冻害。树干在冬季夜间下降到-15℃以下易发生开裂现象。植物茎的温度紧密地随着空气温度的变化而变化,外层树皮比内部的木材冷却的更快些,当温度突然下降时,常沿着茎的一个径面开裂。枝干冻害使葡萄生长发育受阻,严重影响产量。韧皮部比木质部更容易发生冻害。

 

 

 


④越冬抽条。发生于干燥风大的初春季节,表现为枝条,树干皱皮干缩,一年生枝切面由绿色逐渐变白变干。发生枝条的年份往往冬季低温干旱少雪,枝条或根系发生冻害,会失水过多或水分运输受影响。生长虚旺的植株容易发生抽条。


冻害基本保护措施

1.建园初期

①品种选择。品种栽植抗寒品种增强抗寒能力,选用抗寒砧木提高根系抗寒能力,采用抗寒砧木高接换头避免冬季树干冻害开裂.                                           

②园址选择。新建葡萄园时要选择无霜期长,背风向阳的地方建园。

③大棚设施保护。经试验,单膜覆盖联栋温室大棚,在早晨7点露天空气温度达-15.2℃时,棚内空气温度为-6.8,提高温度达8以上。                             



2.生长期

①合理调节叶果比。增加有效叶面积,改善营养制造供应。叶片是制造光合产物的工厂,机器数量决定了营养制造的多寡,要保留足够叶幕,株梢叶幕高度至少1.2米以上,到第四道铁丝之上一次性摘心,简化副梢修剪,改人工打副梢为机械修剪,保留后期一定新生叶片,均衡营养供应水平.                   


②合理修剪。合理修剪不但能提高葡萄产量和品质,同时能增强树体养分积累,使枝条发育充实,提高抗寒能力。但是要注意在剪锯口涂抹凡士林等保护剂,以防止剪口因气温过低而受冻。                         


③实时采收。为了保证葡萄当年营养的积累,要适期采收,若采收过晚,影响树体贮藏营养,易使树体发生冻害。                                    


 

④加强肥水管理。前促、中壮、后控。生长后期加强肥水管理,增施磷,钾肥。可采取秋季早施有机肥,采收结束后进行叶面喷肥,从而提高树体营养贮藏,利于树体安全过冬。                                                                 

⑤及时防治病虫害。加强病虫防治,保护好叶片,以提高光合效能,积累营养物质,促进枝条成熟,提高越冬抗性。                                  

2.休眠期

①下架埋土或其它覆盖物防寒。在土壤封冻前10天左右,进行埋土防寒,或对葡萄植株进行简易覆盖,如在植株上覆盖黑膜+30公分玉米秸,单层膨胶棉被,草帘等。

                                            


②灌封冻水。这是一次防冻的关建水,在越冬以前,结合开沟施基肥,浇一遍透水,可提高土壤湿度,使寒冬期间低温保持稳定,从而减轻冻害。

                                   


 
霜冻来临前的应急措施

①熏烟防霜冻。熏烟法一般可使气温提高1--3℃,能减少地面辐射热的散发,同时烟粒可吸收空气中的湿气。冬季冷空气容易聚集的地势低洼果园,该法效果更好。其做法是,低温寒潮来临的傍晚,以碎柴禾,碎杂草,锯末,糠壳等为燃料,气温下降到果树受冻的临界温度时点燃。并控制浓烟使烟雾覆盖在果园内的空间,一般每667平发米果树可设4--5个着火点,毎堆用料15--20千克,并将其设在上风口。

                                                                      

②灌水和喷水。灌水在霜冻前2--3天进行,提高土壤湿度,增加热容量,待夜间低温下降后,将热量缓慢释放出来。用微喷喷水后,空气湿度亦增加,其夜间遇冷凝成的水滴能释放出潜热,灌水可增温2--3℃。

                                

③花前微量元素或保护性药品。花芽萌动前树体均匀喷施微量元素、天达2116(碧护)、氨基酸钙,提高树体自身的抗冻能力。

冻害发生后补救措施

①及早灌溉划锄。化冻后要尽快灌溉,加快深层土壤的解冻速度,促进土壤升温,缓和土壤旱情和空气干燥度,加速葡萄根系的活动,促进新根萌发,吸收和向树体上部传导水分;浇水后,及时安排划锄,保持土壤墒情,降低冻害导致的葡萄树体生理干旱,降低葡萄树体受冻程度。

②萌芽后的冻害调查。调查品种受冻面积和受冻程度,针对实际情况采取相应的补救措施。发生冻害较轻的园片,剪除树体冻死部分,挑选生长健壮萌发的新芽进行着重培养,争取当年培养成形。对于根系及枝条受冻较重的植株,结合品种改造,挖掉冻死树换栽抗性砧木嫁接苗或抗寒品种。

 



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