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只要裂果就是缺钙?如果你还这样认为,那就大错特错了


根据大家以往的种植经验,只要一提到裂果,我们首先想到的就是缺钙,都想着缺钙的话那就补钙,可是大家会发现,即使补了钙依旧是解决不了裂果问题。

造成裂果的原因有很多,缺钙仅仅只是其中的一个原因,现实中遇到裂果问题我们还需结合自己田间实际情况具体分析,具体补救。

裂果主要发生在浆果膨大和成熟期。

裂果原因
从宏观上讲,葡萄裂果主要有两大类原因,一种是生理性原因造成的裂果(包括水肥管理情况、栽培手段等)是造成裂果的主要原因。

另一种是病虫害原因(如白腐病、白粉病、炭疽病、蓟马等病虫问题引起)。

1.水分失调,果皮经受不住果肉的膨压而裂果。

前期土壤过于干旱,后期如遇连续降雨,或浇水过多,果粒水分突然增多,会使果实发生纵裂。
果肉的吸水能力比果皮要强,当土壤中水分失调时,由于水分的急剧变化,会压迫果皮,果皮承受不了果肉吸水后产生的压力,就会产生严重裂果。

2.药剂使用不当,造成果肉和果皮的生长不协调。

在幼果膨大期,膨大剂处理不当(过重)果实过大,果皮变薄,后期易出现裂果。

葡萄生长后期过早使用乙烯利,没有到果实转色期就大量多次地喷洒催熟剂,尤其是单一的乙烯利,会引起果实早衰造成裂果。

3.营养元素不协调,氮肥施用过多,钙肥、钾肥缺乏等。

在葡萄生长过程中,如果缺乏钙元素,则会造成葡萄的细胞壁韧性不够,很脆弱,易发生裂果现象。

而缺钾时,易造成果皮变薄,而发生裂果。当然,品种不同,果肉质地、果皮厚度本身也是存在差别的。

在生长期内施氮肥过多时,容易造成果实肩部裂果。
4.留果量大,果粒挤压,造成裂果。

由于坐果好,大型的果穗没有疏好果,留果量偏多,果粒着生过于紧密,果实膨大过程中,果粒间相互挤压变形,导致裂果。

在葡萄生长过程中做好疏果,修穗工作,防止果粒太多,相互间挤压严重。

5.栽培技术不当。

留枝过多、架面郁闭、通风不良、光照不足、在叶面积相对较小的情况下如留穗留果过多,果实成熟后皮薄而脆易发生裂果。

6.病虫害原因导致裂果。

果粒发生病害易使果皮受损,如果没有及时防治好,当果粒增大时果肉挤压果皮,经受不住其压力而破裂。

如果粒发生蓟马、绿盲蝽等危害以及灰霉病、白粉病、炭疽病、白腐病、酸腐病和黑腐病等病害。

如果没有及时进行防治都能造成或加重裂果的发生。

预防措施
1.保持土壤水分稳定,防止果实吸收水分过多及吸收水分不均匀是防止裂果的主要措施。

(1)土壤干旱时及时灌水,雨后及时排水,以减少土壤干湿差。

(2)果实发育后期如遇干旱天气,要多次少量灌水,杜绝大水漫灌,避免土壤中水分含量剧变。

(3)对于易裂果的品种(如藤稔、巨峰、维多利亚、里扎马特等),可进行地面覆草、覆膜,若与控水结合效果更好。

(4)果穗套袋或给果穗戴伞(即用塑料片罩在果穗上方)能很好地减少果皮吸水,减轻裂果。

(5)特别是我国南方地区,由于葡萄膨大中后期雨水较多,采取避雨栽培可有效减轻裂果及病害的发生。

2.合理施肥

在营养补充上要平衡补充营养。

从幼果期开始直至采收都要注意加强钙元素的补充,进入膨果后期和着色期要合理控制氮肥的使用,防止因果实膨大过快而出现裂果。

3.合理进行疏花疏果及栽培管理

(1)改善栽培管理。

在加强栽培管理,保证树体健壮的情况下,应加强夏剪,使果穗分布合理,不与枝叶摩擦,减少人为原因产生裂口。

(2)合理疏穗、疏粒、掐穗尖,调整好坐果量,减少后期因果实过于紧密而裂果。

(3)适当多留叶片。

果穗以上副梢全部留2片叶摘心,去掉副梢叶腋间的所有冬芽、夏芽。

达到每果枝正常叶片25-26片以上,增强树体调节水分的功能。

4.喷施药剂进行缓解

在裂果初期喷施萘乙酸20毫克/千克加脱落酸100毫克/千克两次,能抑制植株体内乙烯的活性,可以较好地预防因施用乙烯利造成的裂果。

5.及时防治病虫害,防止裂果加重

葡萄上很多病害的发生都会加重裂果的程度。

如白粉病、炭疽病、黑痘病等。

发现病害要及时防治,必要时及时摘除病粒,以免裂果流液感染其他果粒。

转自葡萄联盟



 
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